2006-11-16 23:23 #0 av: Faxlin

Leve med vitlökssmak, kanske ä det något att testa om din iller tycker om.

Koka lever tillsammans med några vitlöksklyftor tills den är genomkokt.
Skär sedan levern i lagom stora tärningar och lägg i en ugnsform.
Låt torka i ugnen på 50-75 grader i ca 5-6 timmar.
Viktigt är att levern är ordentligt torr om den inte ska förvaras i frysen.
Skär gärna i några bitar för att vara säker på att det torkat ordentligt rätt igenom. Annars blir det härsket och då kan din iller bli sjuk.

 

Av: ÅsaF

Datum för publicering

  • 2006-11-16